八月時由新聞上得到美食的訊息，一家以百元新加坡菜為口號的店，這次我們挑選四道菜：
海南雞 + 叻沙(註：叻音同勒) + 辣椒螃蟹 + 咖哩魚頭+兩碗白飯 + 一碗雞油飯
原本狗哥看不上海南雞，且好吃的台灣雞肉飯這麼多，但在我的極力推薦（惡霸）下，這道菜是一定要點的。海南雞附有三種沾醬，最左邊的像蒜末，中間的是辣椒，但最右邊的像醬油又沒那麼水，像油膏又沒那麼稠，我們品嚐試了好久…狗哥做出了結論，認為應該是以醬油加上焦糖加以熬煮之類的……回家後查尋了一下，原來那是「老抽」，這時不由得讓我敬佩起來。這三種沾醬最後我們最喜歡的就是老抽，它和海南雞非常的搭味。
叻沙則是一道很有南洋風味的麵料理，裏頭有粗米粉，湯是濃濃的椰薑、咖哩、微辣好像還有蝦醬味，反正我很愛這口味，冷了味道比較腥但我還是把湯喝光光，狗哥則是拿湯汁拌了一碗白飯吃，還挺不賴的。
第三個上菜的是辣椒螃蟹，螃蟹差了些小隻又炸過，肉整個黏在殼上，所以有些失望，感覺只是在吃氣味而已，不過搭配的辣醬汁很出色，有蕃茄味裏頭還打入蛋汁，附上的炸饅頭沾上醬汁勝過那隻小螃蟹，不過百元而已就不計較了（狗哥這時又叫了一碗白飯來配醬汁了）。
最後上菜的是咖哩魚頭，因菜單的介紹本來對它期望很高，但魚頭變成了魚身，該不會又是因為百元的關係吧～～就口味來說它的咖哩味或辣味不特別地好，我們一致認為是四道菜中最最失色的，感覺不夠道地裏，印度咖哩味並沒被帶出，並不是因為不好吃而沒拍而是這時我們雙手忙著玩螃蟹而忘了拍照啦。
杯盤狼籍後以$517(白飯$20雞飯$30外加一成服務費)結帳，滿足的散步去～
釀造醬油可分爲生抽和老抽：
生抽——以優質黃豆和麵粉爲原料，經發酵成熟後提取而成。“色澤淡雅，酯香、醬香濃郁，味道鮮美。
老抽——是在生抽中加入焦糖，經過特別工藝製成的濃色醬油，適用於紅燒肉、燒鹵食品及烹調深色菜肴。色澤濃郁，具有醋香和醬香。
生抽，老抽二者最大的區別是老抽由於添加了焦糖而顔色濃，粘稠度較大；而生抽醬油鹽度較低，顔色也較淺。如果做粵菜或者需要保持菜肴原味時可以選用生抽醬油；如果想做口味重的菜或需要上色的菜肴如紅燒肉，最好選用老抽醬油。
***近期收到簡訊，店家推出百元火鍋喲~~
