2009年1月22日 星期四

我也愛上的【小陳牛肉麵】


地址:台北市信義區虎林街143號對面 (無門牌,一排矮房子中) (MAP)


這家小陳牛肉麵是狗哥帶我來吃才知道的,這是他喜歡的牛肉麵店之一。
不過小陳離我的活動範圍較遠,所以只能趁來到這附近時才會來吃。

它沒有門牌號碼,問老闆,老闆說:就說在虎林街143號對面吧!
可以從捷運永春站4號出口,經過郵局、康是美後右轉約100公尺,看到一排的矮房子,就找到了。

生意很好的小陳,營業時間寫到晚上八點,但常常快八點到時,早已賣光光,就只有看老闆洗鍋、涮地的份了。

今天和狗哥要去信義威秀看小電影,和他商量著想來吃小陳

店內賣的東西很簡單,就炸醬麵、榨菜肉絲麵、牛肉湯及牛肉麵。

而且老闆不賣牛肉湯麵,只賣牛肉麵。

麵條則有三種:細、中、寬。

牛肉湯可選清湯或紅燒(辣)。

牛肉湯喝不夠,可續加。

生意很好的老闆,是一批一批的做,如果你進到店裏,看到生意很好,老闆會請你先找位置坐,此時請不用急著和老闆說你要什麼(我想他也記不住),他會等這一批麵送上桌後,再尋問新坐下來的一批人,然後再煮這一批的麵。

老闆動作很快,有幾個幫手,不過還是難免會有出錯的狀況,就聽到老闆"親切"的在教人。


小菜區,找到位置後,可以來挑幾樣小菜,豬頭皮、豆皮、海帶…都很好吃。

送上桌時,老闆會告訴你一數字,就自己記下來,結帳時再自行告訴老闆切了多少錢。

店內常有共桌的機會,因為有幾大圓桌,找到位置就坐吧!

大碗牛肉麵上桌,和狗哥現在都是點一大碗,然後分食。

是塊狀的牛腩,每塊都很大,大約會有五、六塊。

小陳的牛肉,夾的時候感覺是很成塊的牛肉,感覺不出爛或軟,但一放進嘴裏,肉一咬就散、很爛,奇妙的是它不會卡牙縫。

今天我們點的小菜,這樣一盤$55元

我們喜歡在麵中淋上一些白醋,這樣牛肉湯會比較清,感覺更提味了。通常都是點寬麵條,吃起來比較爽快。

桌上有酸菜,我喜歡加,狗哥則不喜歡。


價目表及營業時間,現在牛肉麵小碗的$100;大碗的$120。在台北市這樣的牛肉麵算平價了,更何況口味還很讚。

沒有留言:

張貼留言