之前去過百勝廚後被提醒才想起百勝廚是朋友「表哥」設計的店，一直想再去吃吃，剛好元旦休假中有人終於約到了「表哥」，就這樣一共六人來到了百勝廚。
大家隨意依喜好點完１００元料理後，就由表哥收尾，再加點些招牌菜。
這次吃了好多菜色，由於表哥對店家非常的熟悉，所以大家一邊吃一邊聊天，從環境到餐點，使得這次用起餐來，感覺特別不同。
這是百元的海南雞，之前的沾醬是用三格盤子裝的，現在變成兩格，把辣和蒜末之類的醬放在同格中，如此剛好和盤子寬度一致。原來這雞是電腦煮的，難怪品質可以控制的如此一致。
老巴剎酸辣魚，椒椒切丁醬汁有加檸檬汁，魚很新鮮，很大一條＄４００，我發現每個大桌幾乎都有這盤魚，招牌菜。
這道應該是百元料理中的菜，但我不知他的菜名，有海鮮及蔬菜炒的有些甜甜辣辣的。
咖哩豬肋排，以新加坡的咖哩醬拌炒豬肋排，一盤＄３２０，有些貴因為份量沒有很多，但肉很嫩，口味重很好下飯。
我碗中的肉骨茶，百元料理，一百會有兩塊肉骨，湯頭好，我們六人叫兩份，裝成一大碗，雖然只有四個肉骨，但湯的份量就會變多了。
這個是夾到我碗裏的新加坡炒粿條，因為有人吃素，所以這道就炒素的，醬炒的味道，印象不深。
囉惹，屬沙拉是新加坡獨特的料理，內容有芭樂、油豆腐…，醬料是花生蝦醬。上次來這道已賣完，今天終於吃到新加坡沙拉，口味的卻獨特，多人來可以點來吃吃，嚐鮮，人少的話不建議點，因為這道菜不屬於會一口接一口的料理。
沙爹牛肉、雞肉串，個人覺得牛比雞好吃。
熱的甜點，豆萱，就是剝殼的綠豆，很好吃，表哥特地點給女孩子吃的。
應該是卡漿刨冰吧，不出色，配料有些甜的太超過，可能要和冰一起和後再食用。
另外還有亞桑汁、青菜沙拉及叻沙沒拍到，亞桑汁和台灣的烏梅汁很像，開胃好喝，叻沙是我很喜歡的口味，表哥今天第一次吃也說好吃，後來也看到瑋玲不是沾沙拉醬（花生蝦醬）而是淋上叻沙的湯汁吃。
六人今天消費下來一人＄３５０，飲料和甜點是買表哥的面子。
百元料理隨時都有，只是會更換菜單內容而已。
店家的所在位置人潮並不多，但料理真的很不錯，是一家我還會再度光臨的店家。
電話：02-2506-6118
地址：台北市中山區長安東路二段112號
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