到發亮的黑金剛 【福記】包子饅頭

福記的黑金剛饅頭看了好久，剛好姐姐公司發起團購，終於讓我看到它的真面目。

黑金剛是沖繩黑糖，看一眼就被那發黑發光的外表震住，好漂亮的黑美人呀~~拿起一聞味道真好，黑糖香。

紫色的是芋頭包，內餒有芋泥，包子本身也吃得出芋頭。咖啡色的那顆是桂圓饅頭，吃得到桂圓。黑亮黑亮那顆就是黑金剛，每一顆都很大。
比我的拳頭大，一顆＄12~15元，我吃半顆就飽了。
再疊一顆蔥花包，這顆全家都認為遜掉了，因為蔥花少，鹹味亦不夠，太普通。
這是黑金剛的剖面，氣孔少，果真福記的饅頭發得漂亮。
桂圓吃得到看得到。
芋泥不多，但包子本身芋頭香味也是很重。
福記的袋子。上頭有包子蒸法及保存方法說明。

包子蒸法：
1.蒸籠水滾後蒸9分鐘。
2.電鍋3杯水蒸15至20分鐘。
＊水不可煮乾以免面皮乾澀。

保存方法：
1.二至三天食用，存放冷藏即可。
2.三天以上至一個月食用，必須存放於冷凍室，越早食用口感越佳。

＊福記有買幾顆送幾顆的優惠，姐說他訂了１０顆，但拿到１３顆。
＊下次團購，一定還要再跟。

電話:02-2953-3999
地址:台北縣板橋市民族路294號